凉拌蚬子

作者： 7ongFJ

用料

• 花蚬子 2斤
• 黄蚬子 2斤
• 香菜末 2根
• 洋葱丝 少许
• 蒜 5瓣
• 香油 1勺
• 盐 2小勺
• 醋 1勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 海鲜酱油 2勺
• 鱼露 2勺
• 小米辣 1根
• 柠檬 4片
• 芝麻 1勺

凉拌蚬子的做法步骤

步骤 1

蚬子可以干锅焖3分钟，也可以开水煮2分钟 所有调料混合后，加入半碗纯净水备用

步骤 2

一部分蚬子晾凉后倒入料汁中拌匀，然后放入冰箱冷藏1小时，入味可食 另一部分可直接蘸芥末吃

菜谱创建时间：2021-10-04 19:04:18