蔓越莓曲奇

作者： 南溪爱下厨

用料

• 蔓越莓 40克
• 低筋面粉 140克
• 黄油 75克
• 鸡蛋 1个
• 红糖 50克

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油乳化，加入过筛的红糖粉，搅拌均匀，可用打蛋器辅助操作，分几次加入鸡蛋液，搅打均匀后加入过筛的低筋面粉，最后加入切碎的蔓越莓。搅拌均匀后放入曲奇模具中，冰箱冷冻1小时。

步骤 2

将面团切成5㎜厚的饼干片，约20片。切的同时烤箱预热160度，烤20分钟后放置烤箱内利用预热烘干一会儿。

菜谱创建时间：2021-10-04 17:32:13