咸芝士奶油泡芙

作者： 老Jay迷

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 100克
• 黄油 50克
• 盐 2克
• 低筋面粉 60克
• 细砂糖 40克
• 奶油奶酪 200克
• 淡奶油 120克
• 盐 3克

咸芝士奶油泡芙的做法步骤

步骤 1

黄油和牛奶放入锅中煮开

步骤 2

加入过筛好的面粉和盐

步骤 3

小火炒至一大块，大约2～3分钟即可

步骤 4

离火后降温，逐个加入鸡蛋

步骤 5

搅拌均匀是这个状态

展开全部

步骤 6

步骤 6

装进裱花袋，有花嘴的就放一个大圆嘴，我没有就直接裱花袋挤了.

步骤 7

依次挤入烤盘中，注意间隔

步骤 8

190℃，20分钟左右，15分钟后我调到了185℃，因为我的烤箱温度比较高.这里请按照自己烤箱的脾气调整时间和温度.

步骤 9

烤出来啦，一个个长的很随意.

步骤 10

打奶油，所有材料放一起打发即可.味道按照自己的口味微调，这里我自己加了2g香草膏，因为我比较喜欢有点层次的口味.

步骤 11

手机拍出来颜色深了点，不过比刚刚漂亮了点，奶油从泡芙屁股下面戳个洞挤进去就好了，这个奶油馅的泡芙可以放冷冻，拿出来不一样的口感. 奶油爱好者做起来.

步骤 12

咸咸的很美味

菜谱创建时间：2021-10-04 14:52:59