小吊梨汤

作者： 白面书生是胖厨娘

用料

• 雪花梨 3个
• 银耳 若干
• 话梅 4颗
• 冰糖 若干
• 枸杞 若干

小吊梨汤的做法步骤

步骤 1

梨洗干净，梨皮，梨肉，分别切好。

步骤 2

银耳泡2个小时，我一早就泡了

步骤 3

冰糖，话梅，(我用的超市那种零散的乌梅)枸杞。

步骤 4

找了个比较新的锅😹。放了纯净水。

步骤 5

水开，倒入泡好的银耳。大火煮，开了以后小火，煮二十分钟，关火，闷二十分钟。

展开全部

步骤 6

步骤 6

然后重新开火，倒入刚才准备好的梨。

步骤 7

开锅小火煮，我从10.:36分，煮到12:00多，也是尽心尽力了。汤汁不是那种太浓稠，估计银耳还没有最大发挥出来效果，汤汁变颜色了，有点发黄。

步骤 8

盛一碗带料的👻

步骤 9

倒一杯纯梨汁。

小吊梨汤的小贴士

1.可能锅用的有些潦草，是不是煲汤的锅，效果更好些？大家也可以试试，只要这个锅平时不沾油，我觉得就可以。 2.冰糖随意，喜欢甜的可以多放点。 3.在饭馆里喝的比我熬的浓稠，估计也是费劲力气在炉子上炖煮很久了。我心疼天然气🙀

菜谱创建时间：2021-10-04 12:54:44