简单又好吃的番茄鸡蛋面🍜～

作者： 迫不得已学做菜

天气转凉了，给自己下一碗热腾腾的面吧～

用料

• 挂面 适量
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 蒜 2瓣

简单又好吃的番茄鸡蛋面🍜～的做法步骤

步骤 1

准备一个番茄、一个鸡蛋、葱蒜和挂面。

步骤 2

番茄切丁、鸡蛋打散～

步骤 3

热锅下油放入葱蒜炒香

步骤 4

放入番茄丁翻炒

步骤 5

依次放入适量番茄酱、一泵蚝油、一勺生抽和一大碗清水。

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步骤 6

步骤 6

加入适量盐和糖调味

步骤 7

水烧开后放入面条

步骤 8

煮开后画圈打入蛋液

步骤 9

搅拌一下，蛋凝固后就可以出锅啦～

步骤 10

番茄鸡蛋面真的是老少咸宜呢！

简单又好吃的番茄鸡蛋面🍜～的小贴士

🍜煮面的时候多搅拌一下，免得面条粘锅。 🍜挂面易熟，煮的时间不要过长，会太烂，除非喜欢吃烂面。

菜谱创建时间：2021-10-04 10:49:26