纸杯蛋糕

作者： 余青青

自己备用方，备用方，备用……

用料

• 鸡蛋 12个
• 低筋面粉 330克
• 玉米油 160克
• 细砂糖 180克
• 大号纸杯 22个
• 打蛋器，刮刀，厨师机 个

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋加全部的糖厨师机高速打发 打至面糊浓稠，滴落速度很慢 预热烤箱上下火180

步骤 2

分次筛人低粉，翻拌均匀后， 匀一小部分面糊 倒入油中用蛋抽搅匀 倒入剩下的面糊中翻拌均匀 倒入纸杯9分满 可撒杏仁片，芝麻，椰蓉……

步骤 3

入烤箱烤个三四分钟调温度150左右 看纸杯大小，面糊多少 10分左右调至上火130－140下火120 烤20分钟-30左右

菜谱创建时间：2021-10-03 22:19:13