蒜,洋葱,切丁。
培根切条 去虾皮 尾巴我留下是为了好看 大家可以自行去掉
芦笋时令蔬菜,时贵时便宜。我用的冷冻芦笋。用前焯水或微波炉叮一下即可。 便宜,重点是储存方便。
去虾线,第3个缝,用牙签扎穿,往上一挑就能轻松拉出来了。
轻松完整去除
用白葡萄酒和盐腌制一下(我用的就是料酒)
番茄罐头无盐无油
我用的是煮7分的粗细
加水和少量盐焯熟,过凉水,沥水备用。
不吸油的平底锅,热锅加油,放蒜炒香后放洋葱和培根。
炒至洋葱变透明,加虾。
然后加番茄罐头
最后加入面和芦笋。翻炒均匀。加盐和胡椒。
完成
蔬菜也可以换成 青椒 西蓝花等