买回来的整只鸡🐔，用盐搓洗，然后用水冲洗干净。
在一个大的容器放入适量姜片，葱头碎，酱油，老抽，6月香甜面酱。(酱汁的量不需要太多，酱油+老抽:甜面酱的比例1:1就可以。)
生鸡洗净最好用棉柔巾擦干水分，用竹签多戳几下，方便入味。然后把酱汁均匀的抹在上面，里里外外都要抹均匀，大概涂抹十分钟左右，把姜片，葱头碎扔掉，鸡的背部朝下，盖上保鲜膜，腌制一晚上。
电饭煲用姜片，葱头碎铺底。
把腌制好的鸡🐔摆好型，放在电饭煲里，倒入适量酱汁。
电饭煲，蒸煮键，30分钟，到时间后焖五分钟继续蒸煮键15分钟，一共45分钟就可以。
蒸的过程，电饭煲不断散发出酱香肉香，让人直流口水。 超简单的！ 酱香烧鸡 真的是，香喷喷，酱香十足！ 好吃到停不下来！
吃的原汁原味才是王道！所以不要过多放入各种调料！