香甜浓郁、新手秒会的韩式南瓜汤（小美版）

作者： 青苹果小叶子

在小红书上看到了一个韩式南瓜汤的菜谱，“简单快手、香甜浓郁、一次喝三碗”这几个关键词瞬间吸引了我，感觉是我的菜！在家做了几次，果然不错，全家都很喜欢，应该是可以加入我的常用菜谱、反复尝试的款。女儿带去学校分享给小姐妹，大受欢迎，还被追问菜谱，干脆一并分享出来，顺便MARK一下！试试吧，特别是在寒冷的冬日，是会让人瞬间治愈的那一款！

用料

• 南瓜 200克
• 糯米 60克
• 牛奶 200ml
• 冰糖 20克
• 水 300克

香甜浓郁、新手秒会的韩式南瓜汤（小美版）的做法步骤

步骤 1

奶油南瓜或老南瓜削皮。

步骤 2

用厨房秤或小美称取200克。

步骤 3

将南瓜倒入主锅。

步骤 4

在主锅中加入糯米60克、冰糖20克和牛奶200ml。

步骤 5

再加入300克水。

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步骤 6

步骤 6

加热。盖上主锅盖，小美15分钟，温度100摄氏度，速度1。待沸腾后，可将温度降到98摄氏度，防止溢锅。

步骤 7

打浆。速度由5逐渐加到10，时间1分钟。

步骤 8

开盖倒出，香浓的南瓜汤就完成了。是不是很简单？

香甜浓郁、新手秒会的韩式南瓜汤（小美版）的小贴士

1.主要步骤就是按比例准备好食材，加热、打浆。破壁机、豆浆机都可以做，用打豆浆的程序，大概打25分钟。 2.我喜欢用水牛奶，会更香浓。

菜谱创建时间：2021-10-02 23:39:47