鸡腿洗净，表面划几刀方便入味。
加入一勺料酒，一勺蚝油，两勺生抽，适量胡椒粉和辣椒粉腌制半小时以上。提前一天晚上放冰箱腌制更入味
腌好后用锡纸包住上锅蒸。翅根20min，鸡腿30min。 出锅后可以撒点葱花蒜末。