生菜洗净,去掉头部比较硬的梗,我用了两种生菜:结球生菜和红叶生菜
热锅底刷油,牛肉撒玫瑰盐下锅翻炒断生,起锅备用。过洗净,热锅少许油下洋葱加点盐炒软,倒入牛肉,下料酒翻炒至全熟,下蚝油和黑胡椒末,翻炒均匀装盘
生菜叶包上牛肉,美味又营养!