猪肝糟菜炒饭

作者： 诶取

用料

• 卤猪肝 150g
• 油
• 闽清糟菜 一包
• 鸡蛋 一只
• 葱 适量
• 隔夜米饭
• 盐
• 糖
• 老酒

猪肝糟菜炒饭的做法步骤

步骤 1

卤好的猪肝（因为过头太硬了所以不想直接吃）切丁

步骤 2

糟菜剪碎，保留全部汤汁

步骤 3

糟菜放入油锅中炒香，加入盐和糖

步骤 4

猪肝丁放入锅中合炒

步骤 5

放入米饭，炒拌均匀

步骤 6

将打好的蛋倒入，相对凝固时再次翻炒

步骤 7

根据口味再加入一些糖和盐，料酒烹锅，撒上葱，出锅

菜谱创建时间：2012-10-04 01:36:55