麻辣香锅

作者： 三道街王师傅

每逢佳节都吃麻辣香锅，这是一道烘托节日气氛的菜品！

用料

• 火腿肠 1根
• 小葱 5棵
• 干辣椒 适量
• 郫县豆瓣酱 5勺
• 藕 10片
• 香菜 3根
• 虾 10只
• 甜面酱 1勺
• 花椒 20粒
• 洋葱 1个
• 尖椒 1个
• 姜 4片

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

起锅烧油放入花椒姜片、郫县豆瓣酱、甜面酱、葱、干辣椒、藕、尖椒、姜葱、大火翻炒，炒出香气后放入去头大虾和火腿肠片继续大火翻炒，出锅前倒入蚝油、香菜搅拌均匀即可上桌！

菜谱创建时间：2021-09-30 19:52:00