准备好所需食材。
锥栗洗干净，尖头部分剪十字刀或者一字刀备用。
铸铁锅中加入细砂糖40g煮沸。
水沸后放入栗子，转小火盖上锅盖煮20分钟。
煮栗子时烤箱选择“烹饪烤”，温度设置210度，按下“开始”预热烤箱。
煮好的栗子捞出放在漏网里沥干水分。
沥干后放入食用油拌匀。
烤盘中垫入一张油纸，把栗子倒在烤盘上。
栗子放入5系烤箱，烹饪烤功能，温度200度，烤20分钟。
烤完香喷喷的烤栗子就出炉啦，趁热吃一个非常软糯香甜。 烤好的栗子冷吃热吃都可以，想吃热的话可以先放在烤箱中保温。
1.糖烤栗子我用的锥栗，它更香甜粉糯口感也更细腻，用来做糖栗子个人感觉比板栗口感更好一点。 2.糖栗子先煮再烤不会炸开，烤好的口感是外层有焦香感内里粉糯甜蜜。