排骨两吃

作者： 寶 兒

用料

• 姜 片
• 蒜末 瓣
• 盐 克
• 孜然粉 勺
• 排骨 克
• 料酒 勺
• 辣椒粉 勺
• 白胡椒 几粒
• 洋葱
• 青椒
• 花椒粉
• 胡椒粉
• 裙带菜
• 葱
• 黄豆
• 八角

排骨两吃的做法步骤

步骤 1

提前把黄豆和裙带菜泡好。青椒，蒜，洋葱切碎。排骨凉水泡好后，在锅内放入排骨和凉水，葱，姜，料酒开始煮出血沫。

步骤 2

把排骨捞出，另放入一个锅内加凉水，葱姜，八角，白胡椒粒，盐炖煮四十分钟。

步骤 3

接着将泡好的裙带菜和黄豆加入锅中。再煮十五分钟即可。

步骤 4

煮好后，将排骨捞出。将排骨煎至两面金黄，再加入辣椒粉，青红椒碎，洋葱，孜然粉，花椒粉，胡椒粉，盐，鸡精翻炒均匀，最后可以再加些芝麻。即可出锅。

菜谱创建时间：2021-09-30 09:55:32