柠檬肉饼

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 瘦肉沫 120克
• 咸柠檬 1/5个
• 食用油、料酒 各1汤勺
• 生抽 1/2汤勺
• 白糖 3克
• 鸡精 2克
• 淀粉 10克
• 葱 1根

柠檬肉饼的做法步骤

步骤 1

柠檬剁碎后，和除葱花以外的配料一起跟瘦肉沫拌匀。

步骤 2

用力摔打100下左右，压成肉饼，放入碟中上火蒸15分钟。

步骤 3

葱洗净切花备用。

步骤 4

15分钟后关火，拿出肉饼撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2021-09-30 05:35:52