剥取花生仁80克。 讲究点哒可以去皮,压更碎哦。 据说花生仁的皮补气血,就留着啦。
加入50克花生酱。
用的四季宝巧克力味儿。 其他口味儿的小伙伴们看自己的喜欢哦。 都是可以哒。
加入70-80克食用油。 喜欢口感酥一些的按80克放。 不喜油的,可以减到60,口感会有点干硬哦。
加入150克低筋面粉,50克玉米面粉。 有玉米面粉口感会更酥,也是补充粗粮的一种方式。 口感上会不及低筋面粉细腻,介意的小可爱可以全用低筋。 或者自行放黑麦粉,椰子面粉,都是可以的。
加入80克红糖。 2克小苏打,2克泡打粉。
打散两个鸡蛋。 50克加入粉中。 剩下的留着刷表面蛋液层。
各种材料们用刷刀拌得均均哒。 可以带上烘焙手套上手和面。
分成每个约27克的小团团们。
小团搓圆,压扁。
涂上一层蛋液,洒上一层白芝麻。 180-185度,20-23分钟。 结合自己烤箱的温度灵活调哦。
装盘。 拍照。 美好地享用哦。