南瓜小面包

作者： 吐司小白

简单快手的一款营养小面包，金灿灿的，养眼

用料

• 高筋面粉 400克
• 南瓜 115克
• 细砂糖 20克
• 盐 4克
• 奶粉 12克
• 鲜酵母 12
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150克
• 烫种
• 高筋面粉 20克
• 水 100克

南瓜小面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外，其他材料+烫种搅拌成团，出厚膜放黄油

步骤 2

出手套膜

步骤 3

滚圆放盆室温发酵两倍大

步骤 4

分割成16份

步骤 5

室温发酵40分钟，看状态。刷蛋液，放南瓜籽

展开全部

步骤 6

步骤 6

入炉上火160下火170烤20分钟

步骤 7

出炉

步骤 8

颜值在线

步骤 9

加了烫种，柔软拉丝

步骤 10

再来张侧颜

菜谱创建时间：2021-09-29 23:17:00