闽南炸醋肉

作者： 多妈在煮饭

用料

• 地瓜粉 200克
• 瘦肉 500克
• 油 1000克
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 香醋 2勺
• 盐 5克
• 地瓜粉 2把
• 糖 3克
• 料酒 1勺
• 鸡精 1勺

闽南炸醋肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片后加入所有调味料（除了油跟地瓜粉）腌制二十分钟以上，比较入味

步骤 2

腌制好了放入地瓜粉抓匀

步骤 3

抓匀后的肉

步骤 4

油锅倒入油

步骤 5

油热了，放进肉片。新手记得小火慢慢炸

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步骤 6

步骤 6

差不多五六分钟就可以了，肉片容易熟。

菜谱创建时间：2021-09-29 14:13:50