家庭版素菜煮馍

作者： 田糸

下雨天，窝在家里吃个热腾腾的煮馍，嘹咋咧

用料

• 裙带菜 少许
• 木耳 10朵
• 黄花菜 5克
• 金针菇 半把
• 西兰花 3朵
• 娃娃菜 1颗
• 芹菜 1根
• 西红柿 2个
• 香菇 2朵
• 蘑菇 2朵
• 白吉饼 1.5个
• 鸡蛋 4个
• 鱼豆腐 5块
• 面筋 少许

家庭版素菜煮馍的做法步骤

步骤 1

如上图，没什么固定配菜，自己喜欢就好

步骤 2

饼子用鸡蛋液裹一下更好吃，或者用面粉也可😄

步骤 3

老抽，生抽，十三香，盐，少许醋，提前配好料汁，炒的时候才不会手忙脚乱哈哈😊

步骤 4

热油，先翻入西红柿炒出汁后放入香菇丁等，大🔥翻炒两分钟后加水，倒入提前调好的料汁，加泡发的裙带菜，木耳和蔬菜，等煮沸后倒入馍，最后淋上鸡蛋液

步骤 5

完美出锅，记得一定要配上这个辣椒酱，yyds

菜谱创建时间：2021-09-29 12:22:57