土豆切丝，用水清洗去淀粉后沥干水分。倒入油锅翻炒，加点盐、鸡精调味，最后滴些白醋就完成
猪肉切片，用油、盐、酱油拌饭腌制半小时。菜花焯水后捞起，油锅里倒入肉片翻炒，肉熟后倒入菜花一起翻炒，加入一勺辣酱炒均匀，最后勾芡完成。
午餐肉切片下油锅煎至两面金黄，取出后如图把其中一边的午餐肉切掉一个小三角形，剪两条紫菜，如图围在鱼头上，用圆模在芝士片上压出鱼眼，再用紫菜剪两个比芝士小的眼珠。
把东西装入monbento便当盒就可以了