甜面酱芝士面包

作者： 肉啊肉肉啾

用料

• 高粉 150克
• 老面 25克
• 甜面酱 3克
• 糖 30克
• 鲜酵母 5克
• 水 70克
• 黄油 15克
• 洋葱碎丨帕玛森

甜面酱芝士面包的做法步骤

步骤 1

材料图

步骤 2

除黄油以外全部材料先搅拌成团，揉至六七成筋时放入黄油，等黄油揉进面里后加洋葱碎、帕玛森混匀即可

步骤 3

室温一发到轻按面团时可以微微回弹的状态

步骤 4

排气，滚圆，松弛十分钟 擀成长条进行二发 烤前撒粉割包

步骤 5

中层，180度15分钟

菜谱创建时间：2021-09-28 14:22:58