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石斛旺螺瘦肉汤

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石斛性微寒,有滋阴清热的功效,可以缓解阴虚火旺引起的目干涩痛、心烦失眠、口燥咽干等病症。用石斛和旺螺瘦肉炖汤,汤汁甘甜,开胃生津。特别适合有老人小孩的家庭。

用料

石斛旺螺瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

锅里装水放三片姜,烧开后,倒入旺螺,数15秒,捞出沥干

步骤 3

瘦肉切小块

步骤 4

用料理机搅碎

步骤 5

把瘦肉铺在炖罐底下

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步骤 6
步骤 6

放入旺螺,石斛,加水,入隔水炖1个小时

步骤 7

加一点盐,撒一点葱花,瘦肉包裹着旺螺,汤汁鲜美,瘦肉和旺螺也不会柴,好吃!

菜谱创建时间:2021-09-28 13:51:40
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