枣泥蛋糕

作者： 沈小云_hdbj

上火160度，下火150度，烤35分钟。 配方出处：董董在线

用料

• 红枣 100g（含核，要去除核）
• 红糖 70g（不太甜）
• 牛奶 60g（可用水）
• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 150g
• 泡打粉 3g
• 小苏打 2g
• 盐 2g
• 玉米油 70g
• 白芝麻 适量（可不加）

枣泥蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核切碎， 加50g-100g水低火煮烂一点点， 加牛奶（也可不加）， 关火，加红糖，融化。 盛出，放凉。

步骤 2

红枣里放入鸡蛋， 高速打发至3倍大。

步骤 3

低粉+泡打粉+小苏打+盐，搅拌均匀

步骤 4

粉加入到红枣中，刮刀拌匀。划1字搅拌。

步骤 5

加入油，搅拌均匀。

步骤 6

倒入模具。震出气泡，撒上白芝麻。 上火160度，下火150度烤35分钟。

菜谱创建时间：2021-09-28 09:25:22