五花肉切成薄片。
洋葱切死，芹菜切段，然后跟所有的调料一起倒入肉中腌制，最好是两小时以上，这样更入味。
放入电饼铛两面煎至滋滋冒油。
可用生菜卷着，我用的是山东大饼，一样很好吃。
不油腻，又解馋，哈哈哈。