鸡爪去指甲泡30分钟，冷水下锅加姜片和料酒，水开煮10分钟捞出放冰水直至彻底冷却
脱骨（最劳累的一步😂）
➕生抽、醋、白糖、耗油、香油、小米辣、盐、胡椒粉、芝麻、蒜末、香菜、洋葱、柠檬片（去籽）、雪碧没过鸡爪密封保鲜腌制入味即可。