用APP打开

简单快手、无任何添加剂的葡萄罐头

3038人浏览 64人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 藕荷0513
在我们老家,有最好吃的大青葡萄,自认为比长途运输过来的新疆葡萄要好吃太多了。 可惜我脾胃虚弱,什么生冷水果都不敢吃。但葡萄的美味和丰富的营养价值,诱惑我要寻找适合自己的吃法

用料

简单快手、无任何添加剂的葡萄罐头的做法步骤

步骤 1

把葡萄剪成好清洗的小串,放盐、小苏打浸泡10分钟。放两小把面粉浸泡10分钟。不停搅动水盆内的水,把葡萄清洗干净。再用清水冲洗两遍,揪成上图中的一粒一粒的。

步骤 2

新罐头瓶、瓶盖清洗干净,放锅里蒸或者煮5分钟都可以,主要是消毒。(忘记拍照)

步骤 3

把清洗干净的葡萄装罐头瓶里,不放糖不放水盖上盖子。这样就很好吃,原汁原味。就是蒸出来汁水少一些。锅里的水达到瓶子一半高度就可以。 如果喜欢汤汁多或者更甜的,可以加点开水加点冰糖,多少随自己喜好。 大火蒸10分钟,葡萄发白汁水出来就可以了。 趁热快速取出拧紧瓶盖并倒扣瓶子。

步骤 4

也可以这样放笼屉蒸也没有问题,看自家锅具方便

步骤 5

健康美味的罐头就做好了。凉吃、蒸温热吃都特别好。 放一年都不会坏

菜谱创建时间:2021-09-27 15:18:20
打开App收藏