简单快速，3分钟搞定
备料：牛里脊切丝，加酱油、黄酒、番薯粉、蚝油、糖、盐、鸡蛋清一颗， 腌制15分钟；
小米椒、大蒜切碎，起油锅爆香，至金黄色；
放牛里脊十香菜茎炒40秒变色
关火，放香菜叶，炒10秒，起鍋上菜。
香喷喷热乎乎上桌，配上一碗米饭，完美！
喜欢吃辣的朋友，可以多放点小米椒。 不喜欢吃香菜，可以改放大蒜苗。