面粉五百克，我选择的是陈克明的麦芯面粉，个人喜好，感觉香。
酵母小包五克。
南瓜是宝宝吃的绿皮小南瓜，忘记称重了，两个半，大家喜好，我是只剩这些了。
南瓜不多，中途少量多次加入温水，面团多揉一会，揉软点。
封上保鲜膜发酵。
发了一倍多大，大约两个多小时。发酵时间根据气温改变，看面团发起的大小即可。
垫子上撒上干面，揉啊揉，切面少气孔为佳。
放入蒸盘。
我是蒸箱100° 10分钟。
蒸好咯。
无糖，因为要给宝宝吃。