黄油薄荷虾仁

作者： 小粤粤1213

婆家在海边小城市，俗话说：靠山吃山，靠海吃海，一点也不假。海边小城市，最多的就是海鲜，种类多，吃法也多。心血来潮，做了道黄油薄荷虾仁，既有虾的鲜香，又有黄油的奶香，最后混入薄荷的清香，一口下去，口齿留香。

用料

• 黄油 15克
• 黑胡椒 1勺
• 虾仁 150克
• 盐 少许
• 蒜 1瓣
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 薄荷 少许

黄油薄荷虾仁的做法步骤

步骤 1

鲜虾，去壳，去虾线，得虾仁。 用盐，料酒，胡椒粉腌20分钟

步骤 2

备好黄油，姜片切丝，蒜切碎，薄荷切段备用

步骤 3

锅内无水，小火，下黄油，融化，大火，下虾仁，翻炒，加入姜蒜继续翻炒，加入少许水，焖出姜蒜的香味，下薄荷，翻炒收汁装盘。

菜谱创建时间：2021-09-26 14:40:53