1.鸡蛋搅拌,加水拌匀。水和蛋液比例大概1:1左右。
2.肉切碎加美蒜蓉和生抽拌匀,加少许玉米淀粉拌匀。
3.加入肉泥,葱花,胡椒粉和少许生抽,拌一下。 4.放入蒸锅大概蒸15分钟左右。(我为了简便,直接放电饭锅和米饭一齐蒸)
美味开吃
加了胡椒粉,味道提升了不少。