长那么大第一次斩鸡,说实话心里有点慌慌的。拍照纪念下先,哈哈哈~
咬紧牙关,顶着一口气还是勇敢把鸡肉斩好块了。
椰子,姜片,红枣,枸杞,鸡肉装盘
用小电饭锅煲水,先把椰子放下去煮
椰子放着煮,另一边着手准备鸡,凉水下锅,放入鸡肉,加入料酒,姜片灼水,去血水。
将鸡肉加入锅内
再加红枣,姜片煲半小时
起锅,加枸杞,盐
起锅。这次做的是浓郁版的椰子鸡汤,也不错哈哈