臭豆腐配方。存着里 板栗🌰背面竖开一道小口。开水下锅水开后煮2分半。捞出立即浸泡凉水。 这样板栗就容易剥了。
鸡腿浸泡半个小时以后。捞出切小块。冲洗浸泡5分钟。捞出用料酒腌制5分钟。清洗鸡块，挤干水分备用。
热锅加入20克白糖炒成焦糖色。倒入鸡腿炒出油，然后加入葱姜炒香。
加入适量的热水。烧开5分钟以后。加入其他调料。加入板栗炖煮15分钟。