鲜瘦肉切片，加白糖、盐、味精先抓匀，最后再倒入地瓜粉融合下。
青瓜去皮切片。
2片姜片+2瓣拍扁大蒜，凉水放入煮沸。(大蒜别剁碎，方便捞起，煮个味道)
沸腾先放青瓜，再沸腾抓入瘦肉，加入盐巴味精，胡椒粉多多！完成。