我准备的材料如图所示。你可以根据自己的喜好添加即可。
葱蒜八角桂皮爆香，加入羊杂煸炒一分钟。
加入开水，水开以后先撇去浮沫，根据自己的口味加入适量的盐调味。
接着加入粉丝。(因为粉丝不容易熟，先煮三分钟，煮至里面微微起泡)
接着依次加入千张和青菜煮至断生，出锅前加入适量鸡粉和胡椒粉即可。
出锅，洒上葱花，喜欢香菜的可以放香菜。汤头真的很鲜，不比外面的差。
红薯粉提前用开水泡好。