黑豆沙吐司

作者： 羴羊_zm4o

月饼剩下的的黑豆馅，做了个吐司

用料

• 高筋面粉 210克
• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 1个（留少许蛋黄抹面
• 糖 25克
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 牛奶 150克
• 黄油 20克
• 黑豆沙 180克

黑豆沙吐司的做法步骤

步骤 1

面团冷冻30分钟

步骤 2

包入豆沙馅，两边对折，中心留缝隙

步骤 3

叠成被子样，冰箱冷冻30分钟

步骤 4

擀开后折三折，再擀开折三折，入冰箱冷冻30—40分钟

步骤 5

擀长约40厘米（吐司盒长的两倍多一点）

步骤 6

切成8条.2条一对，编四股辫

步骤 7

一压二，三压二，三压四反复全部编完，两头对折

步骤 8

入吐司盒醒发至8分满

步骤 9

预热烤箱170度约十五分钟

步骤 10

烤约30分钟上色后盖锡纸，再烤10—15分钟，出炉震盒，放凉架上凉后再切片

菜谱创建时间：2021-09-24 19:41:22