好吃到爆～～烘培小白也可以做超级简单葱香肉松吐司

作者： 优宝小吃货

烘培小白～～但是巨简单，好吃，孩子老吃甜口的，今天来个咸口的！

用料

• 高筋面粉 260克
• 牛奶 200克
• 酵母 4克
• 盐 4克
• 黄油 20克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 1勺
• 白砂糖 30克

好吃到爆～～烘培小白也可以做超级简单葱香肉松吐司的做法步骤

步骤 1

食材全部准备好！最好用一个光滑的盆子，还要一把硅胶铲子，因为没有厨师机只能手动

步骤 2

除黄油，肉松，沙拉酱之外，把剩余材料全部放进去，用硅胶铲开始和面！

步骤 3

不停的从下面往上翻，面团细腻光滑！

步骤 4

加入室内软化的黄油🧈继续翻！直到可以拉出手膜！

步骤 5

翻拌一会，硅胶铲不再粘面，面团光滑。

步骤 6

盖保鲜膜醒发30分钟！第一次醒发！

步骤 7

醒发好的面团也不会粘手！

步骤 8

擀成长方形的面片！

步骤 9

一勺沙拉酱抹匀！

步骤 10

薄薄的一层就行，多了影响发酵！

步骤 11

撒一层肉松！我比较喜欢海苔肉松！

步骤 12

香葱切末撒上！

步骤 13

分成三份，一头不切断！

步骤 14

像编麻花一样编好！

步骤 15

两头在底部收口，！

步骤 16

整理好正面放进模具里！

步骤 17

盖上保鲜膜，放到烤箱里继续醒发！烤箱温度上下40度！我用的长帝烤箱，每个烤箱脾气不一样，自己掌握温度！

步骤 18

醒发至两倍大，8分满模具！

步骤 19

刷蛋液，撒一层芝麻，点缀一下！

步骤 20

烤箱上下火180度烤40分钟！注意观察颜色，上色早的话就拿锡纸盖一下！因为里面有糖，上面会有焦糖色！

步骤 21

锡纸盖一下可以上色慢一点！

步骤 22

时间到，出炉喽！我一次做了两个！

步骤 23

趁热赶紧到扣在网架上凉透，就可以享受美味了！

步骤 24

里面非常的松软！

步骤 25

装了一小的送朋友了！

步骤 26

图上蛋液看着漂亮！只涂了蛋黄哦！

好吃到爆～～烘培小白也可以做超级简单葱香肉松吐司的小贴士

其实我也是烘焙小白，第一次做就很成功！

菜谱创建时间：2021-09-24 19:02:40