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自制秋梨膏

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秋天到了,防秋燥,最近孩子们有点咳嗽,自制个秋梨膏给孩子们,日常喝的话可以不加川贝…

用料

自制秋梨膏的做法步骤

步骤 1

雪梨反复清洗干净,我洗了三遍!

步骤 2

雪梨榨汁,我用的原汁机,也可以直接擦丝,这一步忘记拍照啦。

步骤 3

除川贝粉之外,全部倒入锅里。

步骤 4

大火煮开,撇去上面的浮沫,转小火熬煮30分钟左右。

步骤 5

30分钟之后倒入豆浆袋过滤,豆浆袋的孔细一点,过滤掉的更细腻。

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步骤 6
步骤 6

装膏的模具清洗消毒,我用的紫外线,也可以用开水煮沸消毒,控干水分。

步骤 7

过滤好之后倒入川贝粉,大火煮开之后转小火。

步骤 8

待熬至起泡之后就要守着了,不停的拿刮刀搅拌,防止糊底。

步骤 9

熬到这样起密集的小泡泡就可以出锅啦。趁热倒入瓶子里,密封倒扣。

步骤 10

凉了之后会更浓稠的。

步骤 11

满满的都是爱!

自制秋梨膏的小贴士

除了耗时之外,我觉得不是很难。川贝的话可以选加,因为咳嗽有分热和寒。

菜谱创建时间:2021-09-23 20:54:45
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