懒人下饭菜 简单又好吃的蒸菜的调料汁

作者： Lucy-52

自从在家做了倍受好评后，在很多场合都做过这道菜，都收到大家的青睐，每次都会吃到光盘。特今天推荐给大家。可以蒸金针菇、杏鲍菇丝、线茄或长茄子、粉丝、白菜。

用料

• 喜欢吃的可以蒸的菜菜的、蔬菜 叶菜、菌类、茄子、粉丝等
• 花生油 炒菜量
• 大蒜 1头
• 小米辣 依个人口味添加（不喜欢吃辣也可以不放）
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 少许
• 小香葱 少许

懒人下饭菜 简单又好吃的蒸菜的调料汁的做法步骤

步骤 1

把喜欢吃的菜、菌类、粉丝洗好，撕成适当的丝状、白菜也建议竖着撕一下，放到大容器中，上蒸锅蒸15分钟左右（依菜量掌握）

步骤 2

蒸菜的时间做调料汁：大蒜剥好，洗净，切成蒜末，小米辣洗净，切成小圈

步骤 3

炒锅上火烧热，加入花生油，改小火，加入切好的蒜末、小米辣圈，小火煸出香味，加入生抽、蚝油、盐和糖，熬炒1分钟，即可

步骤 4

菜蒸好后，从蒸锅内取出，适当倒掉一部分汤，注意不要倒干，把炒好的调料汁浇在上面，放上一点香葱，拌一下即可。

菜谱创建时间：2021-09-23 19:31:59