油煎小黄鱼

作者： 西安妹姐的面包

用料

• 小黄鱼 10条
• 白酒 1小盖子
• 葱 少许
• 姜 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 食用油 适量

油煎小黄鱼的做法步骤

步骤 1

麦德龙买的一大袋小黄鱼

步骤 2

去头去肠子、洗干净、控干水

步骤 3

撒上葱丝、姜丝和花椒，放入一点点盐和一丢丢砂糖

步骤 4

再倒入适量海鲜酱油和一小盖子白酒

步骤 5

用手把调料轻轻抓匀

步骤 6

抓匀

步骤 7

用保鲜膜盖严，闷1h以上

步骤 8

裹玉米淀粉准备下油锅

步骤 9

小火慢煎。煎鱼时，不要来回翻，等一面煎黄，再煎另一面。

步骤 10

OK！

步骤 11

OK，外酥里嫩哦

菜谱创建时间：2021-09-23 14:38:28