爆炒猪肝

作者： 郑雅鑫

适量🈯的是吃多少放多少。

用料

• 猪肝 适量克
• 青椒 1个
• 蒜 适量瓣(吃多少放多少)
• 嫩肉粉 适量勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量勺
• 芝麻油 适量
• 小米椒 适量个
• 芹菜 适量根
• 酱油 适量勺

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

简单记录一下，只拍了成品照，其他的没有拍。(猪干切成自己喜欢的形状，用油，盐，嫩肉粉，鸡精，芝麻油先腌制20分钟锁住水分。）准备:大蒜泥，芹菜，小米辣，辣椒。 热油先将猪干翻炒变色捞起来。再爆香小米辣，蒜泥，芹菜，辣椒，7分熟加捞起的猪干翻炒均匀就可以出锅啦。这样炒出来的猪干很嫩

步骤 2

装盘就可以开吃啦。

菜谱创建时间：2021-09-22 19:15:04