豆角炒瘦肉

作者： fat果果

简单好吃的家常炒菜

用料

• 豆角 适量
• 洋葱🧅 半个
• 大蒜 1瓣
• 瘦肉 适量
• 盐🧂 适量
• 料酒 适量
• 油 适量
• 玉米淀粉 适量
• 蚝油 适量

豆角炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切小段

步骤 2

洋葱🧅去外皮切小片，大蒜🧄拍开

步骤 3

瘦肉切小片，加入盐🧂、料酒、油和玉米淀粉搅拌均匀进行腌制

步骤 4

热锅加入蒜片，加入油爆香一下蒜片，加入豆角进行翻炒，豆角差不多都断生就加入洋葱片翻炒，再顺沿锅边加入一点料酒，盖上锅盖焖一下，炒得差不多就可以盛起待用 PS：洋葱早放入就会软一点，晚放就会硬一点，看个人喜好根据翻炒时间加入

步骤 5

继续热锅下油，加入腌制好的瘦肉进行翻炒

步骤 6

瘦肉炒熟之后加入炒好的豆角，翻炒均匀，翻炒过程太干的话可以适量加入一点热水，最后加入适量的蚝油和盐进行调味，再翻炒一下就完成啦

步骤 7

盛起开吃😋

菜谱创建时间：2021-09-21 21:07:30