生酮月饼皮（材料种类少、延展性好、容易包）

作者： Angel-杏仁酱

试了好多种生酮月饼皮的配方，这个是最好用的，延展性非常好。 生酮低碳水月饼馅链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106551641/

用料

• 杏仁粉（扁桃仁） 110克
• 椰子面粉 15克
• 赤藓糖醇 15-20克
• 鸡蛋 1只

生酮月饼皮（材料种类少、延展性好、容易包）的做法步骤

步骤 1

所有材料称重放在一个容器里

步骤 2

揉搓成光滑面团。 成品大概200g左右。

步骤 3

给你们看看这个配方面团的延展性，擀到这么薄都可以拿起来不怕破，就算破了也很容易粘合。👍

步骤 4

非常容易塑型

步骤 5

可可爱爱的小柿子～ 烤制过程（三进三出） ❶烤箱预热，喷水，200度烤5分钟定 型。 ❷取出冷却后涮蛋液，180度烤5分钟，此步骤重复2次。 (馅都是熟的，只需要把饼皮烤熟。所以需要的时间不用很长)

菜谱创建时间：2021-09-21 13:02:34