榴莲芝士蛋糕

作者： 微甜钵仔糕

单纯记录榴莲芝士蛋糕的配比，笑死压根没拍别的照片😂 材料是一个四寸的戚风模具

用料

• 奶油奶酪 200克
• 鸡蛋 1个
• 榴莲 200克
• 玉米淀粉 30克
• 细砂糖 30克
• 淡奶油 200克

榴莲芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪加入白砂糖隔热水融化，基本看不到什么大颗粒就行

步骤 2

分次加入鸡蛋液搅拌均匀

步骤 3

分次加入奶油搅拌均匀

步骤 4

把混合的液体过滤一下，加入碾碎的榴莲肉

步骤 5

烤箱180℃预热。开始烤制时底层放一盆水，180℃烤50-60分钟，200℃烤10分钟左右上色

步骤 6

烤好之后放凉了再放冰箱，冷藏1小时左右，刚刚出炉的蛋糕榴莲味整屋都是，而且应该是晃一晃有流行性的。

菜谱创建时间：2021-09-21 12:46:16