放孜然，小茴香，少许盐，加入洋葱，胡萝卜，土豆块。不用腌。
用锡纸包住，放入烤箱，430华氏度（220摄氏度），50分钟。 然后把表面的锡纸拿掉，继续10分钟。
根据自己喜欢的口味再调入孜然或者盐，或者各种。