盐焗鸡（电饭锅版超简单）

作者： 请叫我万万美厨娘

明天就是中秋节啦，大家可以动手自己做一只盐焗鸡或者是盐焗海鲜，真的是超级简单哦，只要拥有一包盐焗粉就可以啦

用料

• 盐焗鸡粉 1/4包
• 葱 2根
• 鸡 1只
• 姜 10片
• 耗油 3勺
• 生抽 3勺

盐焗鸡（电饭锅版超简单）的做法步骤

步骤 1

我用的是这款盐焗粉，不用再额外买栀子黄了，做好的鸡颜色也很漂亮。

步骤 2

准备一整只白条鸡

步骤 3

倒入盐焗粉和生抽，耗油将鸡均匀的涂抹开，鸡肚子里面放几颗葱段和姜片一定要抹均匀，然后把鸡密封好，放入冰箱腌制一晚

步骤 4

第二天将鸡🐔拿出来放入电饭锅内，底部铺上葱段和姜片，放锅里不放一滴水，直接把鸡放在上面就可以了

步骤 5

把鸡放入电饭煲内，启动煮饭键，注意观察一个煮饭过程后用筷子扎一下，如果没有血水出来就说明好了，如果有血水，那么就再来一个煮饭过程

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步骤 6

步骤 6

我家的电饭煲有精煮键，我就按了一个煮饭的过程，又闷了大概半个多小时左右就好了

步骤 7

看熟后的鸡颜色很漂亮

步骤 8

等凉一凉，撕开了就可以上餐桌了，自己做的真的是超级美味，肉质很劲道，好吃😁

步骤 9

我还做了盐焗海鲜，底下放的面，如果放面的话，就一定要先把面稍微的煮一下，不用煮的特别烂，这样底下的海鲜面也很鲜美哦

步骤 10

又做了一次盐焗海鲜，底下没有放面撒，上一点点盐焗粉蒸十分钟左右就好啦！

盐焗鸡（电饭锅版超简单）的小贴士

我可能是个标准的懒人，不喜欢切菜，所以喜欢做这些简单不用切的东西，哈哈，如果一整只鸡放不进去电饭煲内，可以把鸡头和🐔鸡手塞到鸡肚子里面，再不行就把鸡弄成两半哈哈😊，煮饭建好了以后可以稍微再焖一会儿

菜谱创建时间：2021-09-20 17:16:18