家常版红烧鸡翅，大人小孩都爱吃

作者： 辰宝食堂

宝宝超级爱吃鸡翅，麦当劳肯德基的鸡翅又辣，添加剂又多，不适合宝宝吃，我自家做的这个又健康又好吃，大人小孩都爱吃

用料

• 鸡翅中 1000克
• 八角 2个
• 桂皮 半块
• 香叶 两片
• 姜 6片
• 葱 6根
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 冰糖 少许

家常版红烧鸡翅，大人小孩都爱吃的做法步骤

步骤 1

鸡翅中一袋1Kg，化开泡水洗净，加生粉白醋少许盐，用手抓均，放置半小时，这一步主要是进一步洗净

步骤 2

洗净后的鸡翅加生抽老抽料酒姜葱八角桂皮少许腌制一小时，这个过程中用手抓均两次，目的是让佐料的入骨

步骤 3

起油锅，下鸡翅两面煎微黄，加少许生抽老抽冰糖，再加跟鸡翅齐平的水，中火大概十分钟左右，大火收汁

步骤 4

装盘起锅，看着就好吃，一顿一盘吃光光

家常版红烧鸡翅，大人小孩都爱吃的小贴士

所有的佐料根据个人口味掌握咸淡，我家有宝宝吃得淡一点

菜谱创建时间：2021-09-20 15:49:04