北方人最爱吃的#排骨豆角焖面#，面条裹满肉香，排骨软烂入味！

作者： 巨顽皮的100道菜挑战

用料

• 排骨 300克
• 面条 1份
• 八角 1个
• 盐 适量
• 老抽 勺
• 豆角（豆王） 800克
• 土豆 1个
• 小米椒 2个
• 香叶 2片
• 蒜 2瓣

北方人最爱吃的#排骨豆角焖面#，面条裹满肉香，排骨软烂入味！的做法步骤

步骤 1

男朋友摘的豆角500克，掰成大拇指长度的豆角段

步骤 2

300g排骨，

步骤 3

土豆一颗，大概500g

步骤 4

土豆切丁

步骤 5

小米椒两个切断

步骤 6

男朋友洗的香菜，切段

步骤 7

烧油，放入八角和香叶炒香，加入排骨，排骨煎到变色，加入土豆和豆角，老抽，盐，加一点点糖，翻炒几下

步骤 8

炒到豆角变色，倒入男朋友开的开水，没过食材，炖一会儿（大概半小时到40分钟）

步骤 9

面铺在菜上，炖十分钟

步骤 10

撒香菜！出锅~ 吃一瓣男朋友拨的蒜瓣 焖面不就蒜，滋味少一半

菜谱创建时间：2021-09-20 12:47:56