第一次做清蒸多宝鱼

作者： 潼昕妈妈

孩子说想吃清蒸鱼，平时总是做鲈鱼这次做会多宝鱼。

用料

• 多宝鱼
• 葱
• 姜

第一次做清蒸多宝鱼的做法步骤

步骤 1

买的收拾好的多宝鱼，回来后把鱼身上的粘液刮掉

步骤 2

为了盐渍入味，把鱼划刀了。盘子底放上葱姜丝和料酒把鱼放到盘子里

步骤 3

鱼上面同样葱姜丝料酒盐渍

步骤 4

盐渍2小时后上锅蒸鱼

步骤 5

大概15-20分钟后鱼蒸好了，换盘子原来蒸鱼后的水不要。 蒸熟的鱼摆上葱丝和蒸鱼豉油

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步骤 6

步骤 6

这次放了花椒烧油

步骤 7

油烧热后直接浇到鱼上。（其实应该把花椒挑出来，觉得油锅太热在吃鱼前挑吧）😄

菜谱创建时间：2021-09-20 10:12:56