软化好的黄油加入糖粉,用电动打蛋器打发
再加室温的淡奶油,再次用电动打蛋器打发均匀。
打发好的黄油霜颜色发白,体积膨大。只有这步做好了,曲奇后面才好挤
把可可粉过筛后,加入到黄油霜里
加入过筛的低筋面粉
用刮刀拌均匀,拌好的面糊是比较软的状态
小号的八齿裱花嘴放在加厚的裱花袋。将面糊装入裱花袋中 均匀的挤在不粘烤盘里。
送入预热好的烤箱上下火150度,烘烤25分钟左右。 准备好果干和坚果,我用的冻草莓干,蔓越莓干,杏仁薄脆片 白巧克力隔热水融化后,用饼干沾点白巧克力,表面再放上果干和杏仁片装饰。